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Assemblage Comptoir Espresso - Le Café Alain Ducasse
Les signatures

Assemblage Comptoir x Espresso

Intemporel x Puissant

/ 250g
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L'histoire

Intemporel et puissant, cette rencontre du Brésil, de l’Ethiopie et du Rwanda dans cet assemblage vous emportera dans un fabuleux voyage ! Lavé ou naturel pour conserver au mieux les arômes du café, il est parfait pour ceux qui cherchent une tasse avec du corps et de l’intensité. Sa longueur en bouche et ses notes puissantes conviennent à la fois aux cafés longs et cafés courts.

L'histoire

Notes de dégustation

Fruité
Doux
Floral
Acidité

Identité

Variété Heirloom x Bourbon x Robusta
Pays Brésil x Ethiopie x Rwanda
Process Lavé x Naturel
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Pour un meilleur espresso, une mouture plus fine permettra de ralentir la vitesse d’écoulement de l’eau et de laisser ainsi le temps au café d’exprimer tout son caractère: intense et avec du corps.

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